第一百二十六章 警官戏说 (第3/4页)

“孙总，你说的这两种人，如果没疯的话，可以做隐士。”

    凡是到了极度的地步，没有疯掉，已经不算是一般人了。

    当大家都在玩笑时，车子不知不觉，已经开到镇上了。胡警官开到派出所停了一下，邀请孙总他们两个进去坐一会。孙总说到：“我可不愿到你那里坐，不是好事。”

    冬子也笑了起来。全国的派出所都一样，蓝白的颜色与警徽方形的窗子外，一层防盗网，里面停各几辆品牌虽然不同但颜色差不多的警车。

    胡警官在里面提了一杯茶出来，另外还拿了两瓶矿泉水，给孙总与冬子，再次上车，向农家乐开去。

    这个镇只有两条主街，横贯主街的，大约有十几条街巷。胡警官介绍到，派出所在其中一条主街上，这条街，分布着大大小小的政府机构或者国有企业，算是行政中心。

    “咱们乡镇，也算一级政府，麻雀虽小、五脏俱全，莫说几大家、公检法，就是工商税务供销银行，也都是齐全的。”

    孙总问到：“这个镇有多少人呢？”

    “全镇总体人口，按户籍来算有近两万人，住在这镇上的，就有八千人左右了，当然过去老城镇户籍的也就三千，其余五千人是最几年在镇上住，原来是农村的，他们，集中在另一条街上，算是商业中心。刘强他们家，就在那条街上，如果不走主街，走小巷子，别说开车，就是走路，我从所里走过去，也就十来分钟。”

    “你经常去买他的卤菜？”冬子对菜很感兴趣，总觉得刘强的卤菜，有一种卤香中微甜的感觉里，稍微带些辣的味道，很有意思，可以让人百吃不厌。

    “嗨！经常买。怎么说呢？今年以来还少些，前两年，几乎天天都去买。他家的卤菜店，不用说，味道还过得去，你们都吃过的，对不对？”

    孙总马上说到：“不是过得去，是相当过得。那味道有些特色，吃了就忘不了。我也好奇，他是怎么弄出来的。”

    胡警官特意扭头看了看孙总，笑了一下，迅速摆头回去，因为他还在开车，此时车子正在街面上，前面还有行人。

    “刘家卤味，他父亲在时就开了，名字地方都没换过。他父亲在的时候，那时人穷，虽然他家的菜好吃，但吃得起的并不多。到了刘强，好事赶一块，算是兴旺了。”

    至于好事赶一块，按胡警官的说法，不仅是现在的人都吃得起肉了，有条件天天买他的卤味，更有几个条件，都碰一块了。

    首先，近十几年，农村大量的人向城镇迁移，增加了五千人，可是不得了的消费群体。镇上原来只有一家幼儿园一家小学一所初中，现在变成五家幼儿园，两所小学，两所初中了。当然，高中，还得是长安县。

    镇上增加的小学与初中，都在刘强他们那条街上，那些接孩子放学的人，都喜欢先带点菜，再带着孩子回家，当然，刘强的卤菜，以前是改善生活才买的，今天，几乎有条件的，天天都可以吃它。

    “要说呢，我们镇上的特产，其实，与长安县其它镇没什么区别，你说，带个柿饼，带着核桃，有什么稀奇的？其它乡镇没有，只有我们有的，况且还有一定历史，有名气的，好像就剩下刘家卤味了，毕竟人家也开了三十几年，名声从来没倒过。前两年，长安县推出各镇特色产品，所谓一乡一品的东西，咱们翠华山不是搞旅游区嘛，搞点特色产品出来，就找刘强商量，意思是，把他的产品扩大，卖到旅游区去，但刘强不干，反而名声更大了。”

    不扩大经营，反而名声更大？这倒引起了孙总他们的好奇。经过胡警官的介绍，才明白了原因。

    刘强认为，卤菜，保持新鲜，当天做完当天卖完，才是正宗的。如果为了扩大规模，就得有库存，质量无法保证，况且他的卤菜是以脆为口感的，如果在冰箱上冻了三天以上，肉的口感就有点稀，根本不适合运出去卖。

    当然，刘强有更深的考虑。如果申请特色商标，把密方贡献出去，虽然短期利润很大，但是，那是父母的心血，自己还没穷到要挣快钱的地步。

    后来的事实也证明，当年所谓的几大特产，在旅游区买，也不咋的，虽然销量扩大了，但口碑并不响亮。而刘强这种拒绝发大财的事，到处传遍了，许多外乡人听说，也专门开车，到他这里来卖。