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第十七章,神乎其技? (第2/2页)
耗子,若不是给的东西牛逼,就值得骂丫的损色! 本来呢,他是打算先到姐姐家放下一个,然后再回家的,结果姐夫打来电话,告诉他,他们也到老爷子家去。 这是亲姐,估摸着是怕老爷子跟自己着急,她好起个缓冲作用,有姐夫这个当女婿的在,老头也要顾及些颜面。 火差多熄了,林扬拿了双筷子捅了捅,轻松的扎到里面,没问题了,装盆,再系上塑料袋,走起。 家里难得把人凑齐了一块儿吃饭,老妈特意做了好多菜。 林扬端着盆进屋的时候,第一眼就瞅老爹,人家压根没往自己这边儿瞧,注意力全在外孙子和外孙女身上。 老妈过来接过盆问,“直接上桌还是怎么地?” 林扬笑嘻嘻的说,“上锅再蒸几分钟。” 老头跟他说的第一句话就是,“你还知道回来啊?” 得,这是没真生气,林扬也就不担心了,万一把老爷子气个好歹,自己可是大不孝。 麻利的、态度端正的、简明扼要的把自己最近的事儿汇报了一遍,主要还是拣着好听的说,某些现实里不太实际的没敢提,怕挨抽! 最后,林扬还特意说自己今天做了老爹爱吃的肘子过来,让老爸尝尝手艺,说完他还给自己老妈使了个眼色,意思是您是吃过的,说句给力的啊! 老头挥了下手说,“好听的不如好吃的,饭熟了没有?” “熟了。” “咱吃饭,顺便尝尝林扬大厨的手艺如何,别的事吃完再说。林扬,你去拿瓶酒来,要尖庄。” 林扬一听,赶紧答应,“好嘞!” 这尖庄可不是凡品,买的时候只有八块多一瓶,但是,请注意,那是二十年前的事儿,倒不是老爷子有什么眼光,而是买完搁家里就忘了喝。 现在这酒了不得了,值多钱不好说,但只有非常高兴的时候,老头才舍得拿一瓶出来喝。 去储藏间拿了酒,林扬给老爸和姐夫斟上酒。 “你不喝酒?” 林扬赶紧低眉顺眼的说,“最近开始不喝了,一个是伤味蕾,另外就是怕喝酒误事。” 老爹很欣慰的说,“今天特殊,喝一点。” “好。”林扬没废话,给自己也倒了一杯。 “肘子来啦!”老妈吆喝着端着大盘子过来,姐姐和姐夫赶紧给腾空地方让老妈放盘子。 “妈,您放着我来。”发现老妈拿了刀子要拆肘子,林扬赶紧拦着,他还要显摆得瑟呢。 肘子里有两个骨头,一大一小,林扬捏住小的那根,用巧劲儿拧了一圈儿,再拧回去,轻轻的抽出来。 别看写的简单,要做到需要两个重要条件,火候和力道。 抽出骨头来不是结束,林扬反手用骨头当刀,开始切肘子,如刀切豆腐般。 神乎其技? 老爹老妈包括姐姐姐夫都看傻了。 还行,没丢人,林扬这一手可是跟厨师长那里偷学的,人家不教,他只能看了自己琢磨,现在看还是可以的。 反正林扬这一手很有档次,是镇场子绝招级别的。 “我尝一块。”老爹夹起一块儿,他其实已经相信了,不光是刚才的那一手,还有色泽,更有味道在,儿子做的肘子如何其实已经确定了。 “嗯!小子!真没想到,好吃!好吃!”