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第六十九章 我也去尝尝 (第2/2页)
了,现在剩余的菜品还有不少。 什么韭菜鸡蛋、红烧茄子、肉末粉条、洋葱木耳各色菜品琳琅满目。 不过,陈凯的目光都没有停留,稍微搜索了一下,就发现了自己今天的目标。 一个热菜格子旁边插着一个小小的标识牌,上面写着“主厨推荐”四个字。 “董师傅的手撕包菜卖相还挺不错的呢。”陈凯找到了今天的目标,对站在台子后面的大妈说道:“麻烦给我盛一份手撕包菜。” 大妈点点头,给陈凯盛了一份菜。 陈凯端着菜,然后又打了一碗米饭,在结账的时候有些好奇地问收银小姑娘。 “你们总厨董师傅今天不在店里吗?” 收银员看了陈凯一眼,答道:“董师傅在店里,但是现在在后厨忙着呢,怎么,你找他有事?” “没有没有,我就是问问。”陈凯迅速扫码结账,然后端着餐盘找了一个离空调比较近的凉快位置,舒舒服服地坐了下来。 仔细打量了一下面前的这道手撕包菜,叶片撕的很均匀,简单的调味之后,整盘菜的颜色看起来很清爽,老抽上色也是恰到好处。 不过,因为有仙界酱油的助力,自己的陈记手撕包菜比起面前这道,香气上是领先了一大截。 陈凯忙了一个中午,也确实是有点饿了,抄起筷子,夹起一大口菜塞进嘴里。 慢慢咀嚼品尝,陈凯一边吃着,忍不住一边点头。 这个董师傅还是有两把刷子的,不愧是经验丰富的餐饮行家。 这一道手撕包菜,咸淡合口,蔬菜的爽脆和调味汁滋味搭配的很不错,翻炒的火候也把控的挺到位的。 陈凯吃着吃着,仿佛时光回到了自己小时候,父亲陈海带自己到老电影院那边吃饭的情景。 那个时候,就是在董邦军开的宁港菜馆,父亲给自己点了一荤一素两道菜,那个素菜是什么品种已经不太记得了。 但是那种调味的感觉,咸淡的比例,陈凯还有一点印象。 现在吃的这道手撕包菜,咸淡合口,不油不腻,蔬菜爽脆多汁,陈凯打心里觉得,董师傅的厨艺还是不错的。 大口大口地吃着菜,就着米饭,陈凯短暂地通过午餐放松了一下。 吃完之后,陈凯用纸巾擦了擦嘴,四下看了看,还是没有看到董邦军和王玲的身影,便起身回店里了。 一推开玻璃门,李菲菲迎了上来,笑着对陈凯说:“怎么样啊老大,是不是过去扬眉吐气了一番?” 陈凯被李菲菲那副小兵迎将军的模样逗笑了,忍不住说道:“我就是去吃了个午饭,尝了尝董师傅的手艺,你别说,还挺好吃的呢。” 李菲菲嘴一撇:“你这叫长他人志气,灭自己威风。” 陈凯挥了挥手:“别说这些了,先把店里稍微收拾一下,你也可以早点回去午睡一会,我看你中午也没少打呵欠。” 李菲菲耸了耸肩,拿着抹布开始收拾了。 从外面吃了顿午饭再回来,合力这边的客人都已经结账离开了。 陈凯和李菲菲俩人一起,先把门厅的碗碟筷子收拾干净,陈凯先让李菲菲回去午睡了,然后自己走进厨房去刷盘子。 站在水槽旁边,陈凯刚带上橡皮手套,突然从厨房面对小区的窗户这边听到了一声女人的喝骂。 “你这样畏手畏脚算什么大厨啊,我家老张还这么相信你,让你来带厨师,我看你根本就是怕了那个小子!” 陈凯一愣,声音是从隔壁传到窗户这边来的,陈凯的厨房紧挨着隔壁多多客的后厨。 这个声音的主人,不就是隔壁老板娘王玲嘛。